おいしい贅沢。ご褒美ビール。『肉ビアフェスタ』~SUMMER BUFFET & CRAFT BEER~ 肉×ビール×パクチー

5月16日(水)より始まる夏のスペシャル企画

忘れていませんかビールの準備。
ビールがたまらないこの季節。
特に美味しく感じられるビールを
特別にご用意しました。

味・香・色。
個性派揃いの国産クラフトビール。
また、ビールの苦味が苦手な方でもさっぱりと軽く楽しめるビアカクテル。
夜はビールに心酔。この機会に。

Craft Beers
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Craft beer-cocktail

クラフトビール各種:594円/杯(250ml) 
クラフトビアカクテル各種:540円/杯

クラフトビールにクラフトビアカクテル。
色鮮やかで、華やかな味わい。
ラテのような香りを釀すビールや、すっきりとしたのどごし、
フルーティーな飲み口など、
楽しみながら味わえるものを取り揃えました。

ビールにぴったり!
肉メニューも期間限定で充実!
みなさんでお得に楽しめる
前菜付き
お得な飲み比べセットもご用意。
クラフトビールが持つ
幅広い味でビュッフェを楽しく。

ランチ限定!

DINNER MENU

17:30~21:30(l.o.21:00)

肉巻き料理に牛丼。
とり天や蒸し豚に
ローストビーフと肉の精鋭揃い。
パクチーに添えて。
ビールの美味しさを加速!
食べたいときに食べたいもので。
至福の贅沢を。

ディナー限定!

特典

当店Beppu Bold Kitchenでしか
味わうことのできない特典もご用意★ 

特典Ⅰ 10%OFFクーポン!

Webよりご予約された方は表示価格より10%OFF♪

※Web予約画面「ご要望とご質問」欄へ、その旨を記載ください。

特典Ⅱ スタンプカード2倍押し!

通常お1人様1コ押印を
2倍押しサービス!!

※20コ押印で1000円分、30コ押印で3000円分お食事券としてご利用いただけます。

ポイント2倍!

ビュッフェ価格表 

  LUNCH DINNER
大人
(中学生以上)
1,500円 3,500円
小学生
 750円 1,750円
幼児
(3歳~小学生未満)
大人1名につき
お1人様無料
1,200円

90分飲み放題はお1人様+1,500円

※表示価格は税込みです。
※クラフトブール、クラフトビアカクテルは対象外

CONCEPT

別府地獄めぐり
~湯けむりビュッフェ~

江戸時代より親しまれている、おんせん県別府ならではの調理法「地獄蒸し」
塩分を含んだ温泉蒸気で蒸しあげる為、食材の旨味を凝縮。素材本来の旨みが最大限に引き出されます。
湯気がモクモクと沸き立つ、地獄蒸しビュッフェ。ボールドキッチン自慢のスペシャリテを、お楽しみください!

地獄蒸し

江戸時代より親しまれている、おんせん県別府ならではの調理法「地獄蒸し」。
塩分を含んだ温泉蒸気で蒸しあげる為、お魚、お肉の旨味を凝縮。
素材本来の旨みが最大限に引き出
されます。
そんな別府ならではの地獄蒸しを朝/昼/夜のそれぞれの時間帯で一日中お楽しみいただけます。

朝からご堪能頂ける地獄蒸し。湯気たっぷりでアツアツな美味しさを一日の始まりにいかがでしょう。 野菜2種、中華チマキ含んだ点心2種に加え、トロッとした豚バラをおいしくいただけます。
地獄蒸しならではの程好い塩分で旨味と香りも共に楽しめるので、お腹にもやさしく、
朝からほっこりした気分でお過ごしいただけます。

昼/夜

昼は温泉の蒸気で蒸された茶碗蒸しでヘルシーに。夜は海の幸と種類増の点心でボリューミーにいろいろと♪ お昼はお肉。夜は海鮮も充実。夜は点心も色鮮やかに。
それぞれセイロに蒸されて、種類も充実!見て食べて楽しめるラインナップ!!
季節や、シーズン毎に地獄蒸しを使った特別な企画も登場予定♪

やっぱし、揚げたてアツアツんとり天が一番や。

1本、2本・・とクセになり、とまらんごつなる

海鮮炉端特有の、旨みがギュッと内部に凝縮されるあの感じがたまらん。大分・別府ん焼酎とついつい合わせとうなる。

LIVE KITCHEN

ボールドキッチンのもう一つの自慢は・・・。
LIVE KITCHEN!!いつも3つのコーナーがOPENしています。
朝、昼、夜とちがった食材をお届けします!
シェフが目の前で調理する贅沢。ぜひぜひご体験を!!

やっぱし、焼き立てアツアツんお魚が一番や。

とり天

別府だけに限らず、大分県民なら日常的に食べている大分県の
ソウルフード「とり天」。衣はサックサク。中はジューシー。
揚げたてを食べられるのは当店ならでは!
やみつきになる美味しさです♪
地元名産のカボスや塩など、お好みの調味料をつけて、
安定の地元定番料理で大分の味をお楽しみください。

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1本、2本・・とクセになり、とまらんごつなる

スモールBBQ

肉と野菜、海鮮と野菜の2種を焼き上げたスモールBBQ。
ジュージューと目の前で焼き上げるので、
ジュワっと溢れる肉汁やプリっとする海鮮など、
味だけでなく食感も存分にお楽しみ頂けます。

海鮮炉端特有の、旨みがギュッと内部に凝縮されるあの感じがたまらん。大分・別府ん焼酎とついつい合わせとうなる。

海鮮炉端焼き

ホタテやアサリ、ブリカマ等、
季節に応じて変わる旬の鮮魚5種を、網の上でじっくり焼き提供。
外はカリカリで中はふっくらジューシーな仕上がり。
出来立てをシンプルに味わえるのがライブキッチンならでは。
大分名産カボスや塩をかけて
お好みの味でお召し上がりください。

4/1~5/15の肉フェスタ期間は
”串焼きBBQ”へメニュー変更しております。

4/1~5/15の肉フェスタ期間は
”串焼きBBQ”へメニュー変更しております。

ACCESS

  • 電車でお越しの方

    JR別府駅より徒歩4分

  • お車でお越しの方

    別府I.C.より車で15分

  • バスでお越しの方

    別府北浜バスセンターより徒歩15分

  • 飛行機でお越しの方

    大分空港よりバスで50分 福岡空港よりバスで2時間10分

  • フェリーでお越しの方

    別府観光港より車で10分

ABOUT

住所 〒874-0936 大分県別府市中央町5-17 別府亀の井ホテル2F
TEL 0977-22-3948
営業時間 モーニング 6:40〜10:00
ランチ   11:30〜15:00
ディナー  17:30〜21:30
総席数 224席
料金 モーニング :大人 1,800円(小学生以上)、3歳〜小学 生未満 900円
ランチ   :大人 1,500円(中学生以上)、小学生 750円、
      小学生未満(大人1名様につき小学生未満1名様無料)
ディナー  :大人 3,500円(中学生以上)、小学生 1,750 円、
       3歳〜小学生未満 1,200円
備考 駐車場:有(専用無料300台)
クレジットカード:VISA、MasterCard、UC、アメリカン・エキスプレス、JCB、銀聯
電子マネー:不可
無線LAN:無料